wz










 

Čočka na smetaně
Potřebné suroviny
250g čočky, kelímek zakysané smetany, 2 kostky bujónu, 1 cibule, 2 mrkve, celer - 1 množství mrkve, 4 lžíce hladké mouky, sádlo - 3 lžíce, pepř, sůl.
Doba přípravy (hod)
2

Počet porcí
4
Čočka na smetaně
Postup
Čočku uvaříme s bujónem a asi 1 l vody do poloměkka. Přidáme nakrájenou mrkev a celer. Když je všechno měkké, zasmažíme zásmažkou ze sádla, osmažené cibule a mouky. Přidáme zakysanou smetanu, chvilku provaříme a případně dochutíme pepřem a solí. Podáváme nejlépe s uzeným masem.

Jitka & Vlastik