wz










 

Rybí filé na paprice
Potřebné suroviny
600g filé, sůl, bílý pepř, olej, 2 stroužky česneku, 1 lžička vegety, 1 lžička citronové šťávy, půl lžičky cukru, 2 lžičky červené mleté papriky, 1 cibule, 2 rajčata, 1 lžička solamylu, petrželová nať nebo kolečka pórku na dozdobení.
Doba přípravy (min)
50

Počet porcí
4
Rybí filé na paprice
Postup
Filé necháme rozmrznout a pak nakrájíme na silnější nudle. Osolíme, okořeníme a necháme chvíli odstát. Pak filé za stálého míchání opečeme na oleji. Přidáme rozetřený česnek, vegetu, citronovou šťávu, cukr, mletou červenou papriku. Můžeme podlít trochou vody. Pak přimícháme nakrájenou cibuli , oloupaná rajčata nakrájená na osminky a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme solamylem a ještě chvíli dusíme. Podáváme s bramborem. Dozdobíme připravenou zeleninou.

Jitka & Vlastik