wz










 

Kuřecí paprikáš
Potřebné suroviny
1 kuře - rozporcované na 12 kousků, sůl, pepř, červená mletá paprika, 1 kelímek 12% smetany, 1 cibule, olej, 3 polévkové lžíce hladké mouky.
Doba přípravy (min)
90

Počet porcí
6
Kuřecí paprikáš
Postup
Kuřátko rozporcujeme asi na 12 kousků, pak opečeme na pánvi v oleji. Opečené porce vložíme do tlakového hrnce a... chvíli necháme být.
Na zbytku výpeku na pánvi osmahneme na kostky nakrájenou cibulku, pak přidáme polévkovou lžíci papriky a asi půl minuty restujeme. Potom vše přidáme ke kuřeti v papiňáku a přidáme cca 1/2 l vody. Hrnec uzavřeme a vaříme 25 minut. Otevřeme hrnec a vyndáme kuře. Zbylou šťávu zahustíme smetanou rozmíchanou s moukou. Povaříme cca 10 minut. Hotovo - je vařeno.
Podávame s těstovinami, haluškami nebo vařeným bramborem.
Bon apetit.

Jitka & Vlastik