wz










 

Pangasius - závitky
Potřebné suroviny
Cca 700g filetů pangasia, cca 100g anglické slaniny v celku, cca 100g tvrdého sýru, sůl, bílý pepř, cca 70g másla, petrželová nať, párátka.
Doba přípravy (min)
40

Počet porcí
4
Pangasius - závitky
Postup
Rybu necháme rozmrazit, osušíme a rozkrojíme na 2 - 3 cm proužky.
Osolíme z obou stran a opepříme. Slaninu a sýr nakrájíme na hranolky, dáme na rybu a zavineme do rolky. Zajistíme párátkem (nevadí, když z jedné strany vyčnívá sýr se slaninou).
Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme závitky, posypeme posekanou petrželkou a pečeme v troubě (cca 20 min/200°C).

"Jitka"