
|










 |
|
Pangasius - závitky |
Potřebné suroviny |
Cca 700g filetů pangasia, cca 100g anglické slaniny v celku, cca 100g tvrdého sýru, sůl, bílý pepř, cca 70g másla, petrželová nať, párátka.
|
|
Pangasius - závitky |
|
|
|
|
Postup |
Rybu necháme rozmrazit, osušíme a rozkrojíme na 2 - 3 cm proužky.
Osolíme z obou stran a opepříme. Slaninu a sýr nakrájíme na hranolky, dáme na rybu
a zavineme do rolky. Zajistíme párátkem (nevadí, když z jedné strany vyčnívá sýr se
slaninou).
Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme závitky, posypeme posekanou petrželkou a pečeme v troubě (cca 20 min/200°C).
|
|
|
|
|
|
|