· cca 250 g polohrubé mouky
· 1 lžička jedlé sody
· 250 g měkkého tvarohu
· 1 lžička práškového cukru
· špetka soli
· 2 vejce
· 2 lžíce rumu
· olej na smažení
· marmeláda na potření
· cukr na posypání
Doba
přípravy (min)
90
Počet
porcí
-
Smažené tvarohové koblížky
Postup
Na vále zpracujeme mouku se sodou, tvarohem, cukrem, vejci a rumem.
Připravené těsto vyválíme na tloušťku 1 cm a formičkou vykrajujeme kolečka v průměru asi 4,5 cm.
Na horní straně koleček prstem vytlačíme jamku.
Potom kolečka vložíme do rozpáleného oleje jamkou dolů a osmažíme po obou stranách.
Hotové koblížky natřeme marmeládou a posypeme práškovým cukrem.
