wz










 

Afrika řezy
Potřebné suroviny
200g cukru, 250ml oleje, 3 vejce, 200g polohrubé mouky, 1/2 bal. kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíčka jedlé sody, 2 lžíčky mleté skořice, 125g jemně nastrouhané mrkve, 1 rozmačkaný banán, 50g nasekaných vlašských ořechů.
Doba přípravy (hod)
2

Počet porcí
-
Afrika řezy
Postup
Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a ořechy. Mouku smíchanou s ostatními surovinami dáme do mísy s rozmíchanými vejci a přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu a stěrkou ho rozetřeme do rohů. Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě cca 175°C po dobu asi 40 - 45 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
---------------
Krém
Měkké máslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a tvarohem do hladkého krému. Krém natřeme na moučník a posypeme ořechy. Moučník uchováváme v chladu a servírujeme jako řezy.

www.toprecepty.cz