wz










 

Srnčí hřbet
Potřebné suroviny
4 vejce, 125 g tuku (másla), co váží 4 vejce cukru, co váží 3 vejce polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, ořechy (příp. kandované ovoce, rozinky, kokos).
Doba přípravy (min)
120

Počet porcí
-
Srnčí hřbet
Postup
V míse ušleháme 4 žloutky, cukr, tuk (asi 10 min.). Potom přidáme mouku s práškem do pečiva a lehce vmícháme sníh z bílků. Přidáme nasekané ořechy resp. kandované ovoce nebo kokos. Pečeme v srnčím hřbetu, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou asi 1/2 hodiny v mírné troubě (cca 180 st.C).

Jitka & Vlastik