wz










 

Bramborák se zakysanou smetanou
Potřebné suroviny
5 větších brambor, 1 vejce, 3 stroužky česneku, 4 - 6 lžic hladké mouky, 2 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1/2 lžičky kmínu, 2 lžičky majoránky, kelímek zakysané smetany, olej na smažení.
Doba přípravy (hod)
1

Počet porcí
10
Bramborák se zakysanou smetanou
Postup
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Do mísy si dáme všechny suroviny kromě smetany a dobře zamícháme. Získáme středně husté těsto, které smažíme na pánvi s malým množstvím oleje. Hotovou placku potřeme zakysanou smetanou.

Jitka & Vlastik