wz










 

Špenátová polévka
Potřebné suroviny
1/2 sáčku mraženého špenátu, 1 1/2 l vody, 1 dcl smetany, 3 vejce, 3 lžíce hladké mouky, 5 lžic oleje, vegeta, sůl, pepř, 4 stroužky většího česneku.
Doba přípravy (min)
60

Počet porcí
4
Špenátová polévka
Postup
Do vody dáme zmražený špenát a pomalu vaříme, než se špenát rozpustí. Přidáme sůl, pepř, vegetu a smetanu. Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku - necháme vychladnout. Jíšku zavaříme a přidáme lehce rozšlehaná vejce. Necháme asi 5 minut povařit a na závěr přidáme prolisovaný česnek. Podle chuti polévku dosolíme a dopepříme.

Jitka & Vlastik